Для решения данной задачи нам необходимо вычислить количество теплоты, которое выделяется при сжигании 21 грамма спирта.
Сначала найдем количество теплоты, которое выделяется при сгорании 21 грамма спирта. Для этого воспользуемся формулой:
Q = mcΔt
где Q - количество теплоты, m - масса вещества, c - удельная теплоемкость вещества, Δt - изменение температуры.
Удельная теплоемкость спирта (c) примем равной 2,5 Дж/(г*С) (это значение можно найти в таблицах). Из условия известно, что при сгорании 21 грамма спирта выделяется Q Дж теплоты.
Q = 21 г 2,5 Дж/(гС) * 30 градусов = 1575 Дж
Теперь найдем, сколько граммов воды можно нагреть на эту теплоту. Для этого воспользуемся формулой:
Q = mcΔt
где Q - количество теплоты, m - масса вещества, c - удельная теплоемкость вещества, Δt - изменение температуры.
Удельная теплоемкость воды (c) равна 4,186 Дж/(г*С). Пусть m - масса воды, которую мы хотим нагреть на Δt градусов.
1575 Дж = m г 4,186 Дж/(гС) * Δt
m = 1575 Дж / (4,186 Дж/(гС) 30 градусов) = 1.45 кг
Таким образом, можно нагреть 1,45 кг воды на спиртовке 30 градусов, если сжечь в ней 21 грамм спирта.